Mắt là một cơ quan vô cùng quan trọng, đóng vai trò then chốt trong cuộc sống của chúng ta. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết về những loại thực phẩm có thể gây hại cho mắt nếu sử dụng thường xuyên.
Trong bài viết này, Minh Nhã sẽ cùng tìm hiểu những thực phẩm này và cách hạn chế chúng để bảo vệ sức khỏe mắt một cách hiệu quả.
1. Đồ uống có cồn
Đồ uống có cồn, đặc biệt là bia và rượu, có thể gây ra nhiều tác hại cho mắt. Cồn có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như:
Khô mắt
Cồn có tác dụng làm giảm lượng nước mắt tiết ra, dẫn đến tình trạng khô mắt. Điều này có thể gây ra cảm giác mắt khô, châm chích, nhức mỏi và khó chịu.
Thoái hóa điểm vàng
Cồn cũng được cho là một trong những yếu tố nguy cơ gây ra bệnh thoái hóa điểm vàng, một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến mất thị lực ở người lớn tuổi.
Tăng nhãn áp
Ngoài ra, cồn còn có thể làm tăng nhãn áp, dẫn đến nguy cơ mắc bệnh glôcôm, một trong những bệnh lý nguy hiểm có thể gây mất thị lực vĩnh viễn nếu không được điều trị kịp thời.
Vì vậy, người có sức khỏe mắt yếu hoặc đang mắc các bệnh về mắt nên hạn chế sử dụng đồ uống có cồn càng nhiều càng tốt. Nếu không thể từ bỏ hoàn toàn, bạn cũng nên giảm lượng tiêu thụ và uống với số lượng vừa phải.
2. Thực phẩm không tốt cho mắt là đồ chiên dầu mỡ
Những thực phẩm được chế biến bằng cách chiên qua dầu mỡ như khoai tây chiên, gà rán, bánh ngọt… cũng là những đối tượng “đáng ngờ” khi nói đến sức khỏe.
Chất béo bão hòa và cholesterol
Các loại thực phẩm chiên dầu mỡ thường chứa hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol rất cao. Điều này có thể làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch máu nuôi dưỡng mắt, dẫn đến các bệnh như đục thủy tinh thể hoặc thoái hóa điểm vàng.
Gốc tự do và stress oxy hóa
Hơn nữa, quá trình chiên dầu mỡ cũng tạo ra nhiều gốc tự do và tăng stress oxy hóa, làm tổn thương các tế bào ở mắt, gây ra các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Nguy cơ tiểu đường
Ngoài ra, việc ăn nhiều thực phẩm chiên dầu mỡ cũng có thể dẫn đến tăng cân, béo phì và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường lại là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ra các bệnh như đục thủy tinh thể, bệnh võng mạc tiểu đường.
Vì vậy, người muốn giữ gìn sức khỏe nên hạn chế sử dụng những thực phẩm chiên dầu mỡ và thay thế bằng các phương pháp chế biến khác như hấp, luộc, nướng… để giảm lượng chất béo bão hòa, cholesterol và các gốc tự do có hại cho mắt.
3. Thực phẩm không tốt cho mắt là thức ăn nóng, cay
Ngoài đồ chiên dầu mỡ, những món ăn nóng, cay cũng là một trong những loại thực phẩm có thể gây hại cho mắt.
Kích ứng
Các gia vị cay như ớt, tiêu, gừng… khi vào mắt có thể gây kích ứng, châm chích, đỏ và nước mắt chảy nhiều. Điều này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về mắt như viêm kết mạc, viêm giác mạc.
Làm tăng nhãn áp
Các thức ăn nóng, cay cũng có thể làm tăng nhãn áp, tăng nguy cơ mắc bệnh glôcôm.
Gây khô mắt
Ngoài ra, những món ăn cay nóng còn có thể làm tăng lượng nước bốc hơi từ mắt, gây tình trạng khô mắt.
Vì vậy, người có mắt yếu hoặc đang mắc các bệnh về mắt nên hạn chế sử dụng những thức ăn quá nóng, cay. Nếu không thể hoàn toàn tránh, bạn cũng nên ăn chúng với số lượng vừa phải và kèm theo các thức uống có tác dụng làm dịu như trà xanh, nước lọc…
4. Đồ ngọt
Thực phẩm chứa nhiều đường như bánh ngọt, kẹo, nước ngọt… cũng là những “kẻ thù” của sức khỏe.
Tăng nguy cơ tiểu đường
Việc ăn nhiều đồ ngọt có thể dẫn đến tăng cân, béo phì và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Như đã nói ở trên, bệnh tiểu đường lại là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ra các bệnh về mắt.
Gây tổn thương võng mạc
Ngoài ra, các chất đường có thể gây tổn thương trực tiếp đến võng mạc, dẫn đến bệnh võng mạc tiểu đường – một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở người lớn tuổi.
Tăng stress oxy hóa
Các loại đường tinh chế trong thực phẩm ngọt cũng có thể gây ra stress oxy hóa, làm tổn thương các tế bào ở mắt và tăng nguy cơ mắc các bệnh như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
Vì vậy, người muốn giữ gìn sức khỏe nên hạn chế sử dụng các loại thức ăn, đồ uống chứa nhiều đường và thay thế bằng các loại trái cây, rau củ tươi hoặc các loại đồ uống không có đường.
Tóm lại, để giữ gìn sức khỏe, chúng ta cần hạn chế sử dụng những loại thực phẩm không tốt cho như đồ uống có cồn, thực phẩm chiên dầu mỡ, thức ăn nóng cay và đồ ngọt. Thay vào đó, hãy lựa chọn các loại thực phẩm lành mạnh, giàu các chất dinh dưỡng kết hợp với các chế độ sinh hoạt lành mạnh, ta sẽ có được đôi mắt khỏe mạnh, sáng suốt và bảo vệ tốt cho sức khỏe của bản thân.
Xem thêm: Nên thay kính cận bao lâu một lần?